第414章 毒蘑菇和故事

    其实有时候，人和人之间，是真的有很多相同点的，比如张舒雅和王帅。
    之前王帅接触到冬蘑的时候，揪起一个蘑菇帽就塞进了嘴里。
    而此时的张舒雅，端详了一会儿冬蘑后，竟然也揪下一个蘑菇帽，直接塞进了嘴里！
    之前王帅生啃冬蘑，就给王安仨人镇住了。
    现在张舒雅又生啃冬蘑，而王安仨人见到这一幕，已经不仅仅是被镇住了。
    准确的说，是被镇懵逼了。
    主要问题是，这都是特么什么习惯？
    难道这种“最原始的吃法”，就有那么大的吸引力吗？
    关键是有很多蘑菇，熟了吃是美味也无毒，但生着吃，它是有毒的，是能把人毒晕的！
    好在还没等王安仨人缓过神来，张舒雅便将嘴里的冬蘑吐了出来。
    然后边往外吐嘴里的残留边说道：
    “这蘑菇不错，整熟了肯定好吃。”
    这时，回过神儿的王安跟站舒雅说道：
    “大姐，你知不知道很多蘑菇，生吃是有毒的？”
    只见张舒雅很是随意的点了点头，一副啥都了解的表情说道：
    “我知道啊，不但是蘑菇，豆角那玩意儿生吃就有毒，我也知道啊。”
    王安眨了眨眼睛，不知道说啥好了。
    明明知道还这么干，你能说啥？
    这时，王帅在旁边说道：
    “没事儿，我跟你姐都在南边呆过一段时间，对蘑菇这玩意儿也算是情有独钟，放心吧昂，哈哈哈.”
    王安心想：我在南边呆了半辈子，我也没跟你俩这样啊。
    不过王安也只是想想，倒是没敢说出来。
    王帅说完，张舒雅就笑道：
    “其实蘑菇有没有毒，我们还是能看出个差不多的。”
    王安听到这话，下意识的问道：
    “这玩意儿还能看出来呢？”
    王安前世虽然在南方呆了半辈子，但对蘑菇着实没啥研究。
    王安只知道，夏天的话，只要虫子吃了却没事儿的蘑菇，人吃一定没事儿。
    至于冬蘑，虽然没有虫子吃，但这是当地人都知道的事儿，所以王安才会放心的采摘。
    听到王安的问话，张舒雅开始解释起来。
    原来没有毒的蘑菇，蘑菇帽一般比较平，并且很光滑，没有轮廓，下面没有蘑菇托。
    掰断蘑菇梗，蘑菇的汤汁一般是白色或者就是水，并且闻味儿的话，还有一股香味儿。
    而有毒的蘑菇，颜色一般都是非常鲜艳的。
    像红色，绿色，黑色，青紫色等，只要是紫色的，不但有毒，往往还有剧毒！
    并且有毒的蘑菇，蘑菇帽一般都是不平的，外形还比较怪异，蘑菇梗细长或粗长，很脆，很容易折断。
    掰断的话，汤汁稠浓颜色发红，有怪味儿，比如酸吧啦叽，辣的乎的或者腥臭味儿。
    若是这些还不能有效分辨，是否为毒蘑菇的话。
    最简单却实用的方法，就是摘蘑菇前，用大葱在蘑菇帽上蹭一下。
    要是大葱变色，那这蘑菇十有八九有问题，不变色的话大概率是没毒的。
    当然，吃蘑菇的时候才是最重要的。
    在炖蘑菇的时候，放点大蒜或者大米。
    炖熟后，要是大蒜或大米变色了，那这蘑菇绝对有毒，没变色的话，那就没毛病。